Với những người mới bước và ăn chay thì luôn đặt ra câu hỏi ăn chay có được ăn món này hay không? Món nào nên kiêng khi ăn chay đây? Hãy cùng tôi giải đáp thắc mắc "Ăn chay ăn ốc được không?" nhé!1. Ăn chay ăn ốc được không?- Ăn chay ăn ốc dựa theo quan niệm đạo PhậtĂn chay ăn ốc dưới góc nhìn của nhà Phật là không nên. Bởi, ốc, ngao, cua, tuy chỉ là những động vật bậc thấp hơn bò, lợn…song tính mạng ại như nhau. Sự sống của ốc cũng giống con người và ác loài vật khác, đều phải chân quý. Nếu ăn ốc thì nghĩa là bạn vẫn sát sinh, vẫn tạo nghiệp cho mình. Giáo lý nhà Phật dạy rằng, mỗi loài sinh vật kiếp này có thể là đồ để ta ăn, sau có thể chính là ông bà, tổ tiên của ta. Do vậy, không ăn thịt ốc hay các động vật nói chung là cách để tưởng nhớ người khuất. Đồng thời, giúp con người tránh nghiệp báo thù báo oán luân hồi.- Ăn chay ăn ốc dựa theo quan niệm trường pháiĂn chay ăn ốc được không? Câu trả lời còn tùy theo trường phái ăn chay mà bạn theo đuổi. Từ đó, có thể đối chiếu xem bạn có thể ăn ốc khi ăn chay không. Đối với một số trường phái như ăn chay có trứng, sữa, thuần thì hoàn toàn không được ăn ốc. Tuy nhiên, nếu áp dụng cách ăn chay bán phần, bạn hoàn toàn có thể ăn. Kiểu ăn chay này không quy định bạn phải kiêng ăn ốc. Do đó, nếu muốn ăn ốc, hãy chọn trường phái thích hợp với mình.Như vậy, tùy vào quan điểm, trường phái để từ đó tự mỗi người có cho mình câu trả lời: Ăn chay ăn ốc được không hợp hoàn cảnh.2. Các hình thức ăn chay phổ biến– Hiện nay, có hai cách ăn chay phổ biến là: ăn chay trường và ăn chay kỳ.+ Ăn chay trường là ăn chay cả đời, liên tục và không có thời gian ngắt quãng do đó người thực hiện cách ăn chay này nên bổ sung đầy đủ các thực phẩm chay giàu protein, B12, sắt,... để cơ thể khỏe mạnh tránh trường hợp thiếu hụt chất.+ Ăn chay kỳ là ăn chay trong một khoảng thời gian nhất định, được quy định cụ thể như sau:Nhị traiĂn chay vào mùng 1, 15 âm lịchTứ traiĂn chay vào mồng 1, 14,15,30 âm lịchLục traiĂn chay vào 6 ngày/tháng: 1, 8,14,15,23 và 30 âm lịchThập traiĂn chay 10 ngày/tháng: mồng 1,8,14,15,18,23,24,28,29 và 30 âm lịch. Nếu rơi vào tháng thiếu thì ăn trong ngày 27, 28.Nguyệt traiLà kiểu ặn chay tính theo tháng: 1 tháng, 3 tháng, 6 tháng…Ăn chay được chia làm 2 hình thức chính chay trường và chay kì– Trường phái ăn chay có 4 loại:+ Ăn chay thuần: sử dụng nguồn thức ăn với nguyên liệu 100% từ thực vật như rau củ, ngũ cốc…+ Ăn chay có sữa: Là ăn chay kiêng mọi đồ có nguồn gốc từ động vật trừ sữa+ Ăn chay có trứng: Là ăn chay kiêng mọi đồ có nguồn gốc từ động vật nhưng trừ trứng+ Ăn chay có trứng và sữa: Kiêng các thức ăn từ động vật như thịt, cá song vẫn có thể ăn trứng với sữa+ Ăn chay bán phần: Là kiểu ăn chay vẫn có thể sử dụng các thực phẩm từ động vật trừ thịt đỏ…Bạn nên chọn lựa cho mình một trường phái ăn chay phù hợp nhất và bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng thì những người ăn chay có nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng cao hơn người ăn mặn vậy bạn nên bổ sung vào thực đơn của mình những thực phẩm chay bổ máu, món chay có thành phần vitamin cao,... để có một sức khỏe tốt trong quá trình ăn chay của mình3. Một số món nên kiêng khi ăn chayKhi bắt tay vào tập thói quen ăn chay, bạn nên cần tránh xa một số món sau đây+ Khoai tây chiên:Khoai tuy là loại củ từ thực vật, xong khi chiên lại qua dầu mỡ có nguồn gốc từ động vật. Vì vậy, đây cũng là loại đồ không nên sử dụng+ Bia:Một số loại bia được chiết bởi động vật như gelatin ( xương), casein…+ Đường trắng:Đối với đường thì tuyệt đối phải kiêng khi ăn chay do ch úng chứa hàm lượng Glucose cao gây béo phì. Hơn nữa, đường khi sản xuất lại được sơ chế bằng bột xương. Do vậy, càng không nên ăn đường trắng.+ Súp miso:Súp miso có thành phần từ cá ngừ phơi khô, vảy cá…Một số loại súp được nấu có thêm gia vị, nước mắm từ cá.+ Bánh ngọtBánh ngọt được làm từ trứng sữa và vỏ từ mỡ lợn. Đây cũng là thực phẩm cần kiên g đối với người ăn chayTrên đây mình đã giải đáp cho bạn thông tin ăn chay ăn ốc được không mong sẽ có ích cho bạn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các thông tin khác về ăn chay như có được ăn tỏi không, ăn chay có được uống rượu không, những thực phẩm chay giàu canxi,.. trong những chủ đề tiếp theo của mình nhé!

Súp món ngon tiệc sinh nhật và dễ làm

Tổ chức sinh nhật tại nhà nên ăn gì? sinh nhật ăn món gì ngon? nếu bạn có câu hỏi như thế thì hãy nấu món súp vì vừa dễ làm lại dễ ăn, súp là món khai vị hoàn hảo cho dạ dày của thực khách. Đây là những món ăn dịp sinh nhật không thể thiếu tùy theo sở thích của “nhân vật chính” mà có thể làm nhiều loại súp khác nhau.

Món đãi sinh nhật tại nhà hay nhà hàng thông dụng nhất thường thấy vẫn là súp cua với nấm và trứng. Nếu người kia thích món Nhật hay Hàn, bạn có thể làm món súp rong biển, đậu hũ, trứng hoặc thịt bò và súp cũng là 1 trong các món sinh nhật cho bé thích hợp nhất và cũng là 1 trong các món làm sinh nhật tại nhà dễ làm nhất.

Nếu người kia ăn chay hoặc không ăn được các món dầu mỡ, thì món súp rau củ với hạt sen là một lựa chọn không tồi. Còn nếu người thân yêu của bạn thích những bữa tiệc châu Âu lãng mạn thì bạn có thể xem qua súp kem nấm, súp bí đỏ, cà chua hoặc súp hành tây hầm kiểu Pháp, có thể nói soup là món ngon đãi sinh nhật dễ ăn và được rất nhiều người yêu thích và có thể sử dụng trong mọi buổi tiệc.

Lẩu cho thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật đơn giản dễ làm

Các món ngon đãi tiệc đơn giản chính yếu nhất thường là lẩu. Lẩu vừa no lại vừa dễ ăn, dễ nấu nên được nhiều người Việt ưa thích và món ngon cho ngày sinh nhật phổ biến nhất mà bạn đã biết chính là lẩu hải sản chua cay với nhiều loại rau khác nhau. Nhưng nếu bạn đã quá ngán ngẩm với món này, thì vẫn còn rất nhiều món lẩu khác cho bạn lựa chọn để làm món ăn sinh nhật tại nhà, chẳng hạn như: lẩu gà ớt hiểm, lẩu bò, dê, lẩu riêu cua gà ta, lẩu cá trắm, v..v…

Ngoài ra bạn có thể thử vài món mới lạ trong thực đơn đãi tiệc đơn giản là những món ăn như: lẩu kim chi Hàn Quốc, lẩu nấm, lẩu sukiyaki của Nhật hay lẩu vịt nấu bia kiểu Trung Hoa. Khi được quây quần bên những người mình yêu quý với nồi lẩu nóng hổi thơm phừng trong ngày sinh nhật, chắc hẳn cũng làm tấm lòng chúng ta cũng được “hâm nóng” theo.

Ngày nay trong siêu thị cũng có nhiều gói gia vị để nấu lẩu. Thậm chí có những nơi bán cả set nấu lẩu với đầy đủ gia vị và nguyên liệu trong đó, chỉ còn chờ bạn bắc bếp lên thôi nào.

Các món xiên que nướng cho buổi tiệc sinh nhật đơn giản tại nhà

Nếu bạn là một fan hâm mộ đồ nướng, thì các món ăn trong ngày sinh nhật vừa ngon vừa dễ làm trong ngày sinh nhật như xiên que hoặc BBQ là một trong những món ăn trong ngày sinh nhật mà còn đơn giản không thể thiếu đúng không nè? Ngày nay khi bạn không có điều kiện để nướng bằng các lò nướng than ngoài trời thì vẫn có thể dùng lò vi sóng, lò nướng thịt, bếp điện từ,v..v..

Một trong các món ăn mừng sinh nhật đơn giản và dễ ăn vẫn là đồ nướng cùng với muối ớt hoặc sả như gà nướng muối ớt, vú heo nướng hay tôm nướng muối ớt,v..v… ăn kèm một chút rau củ như cà rốt, cà tím, đậu bắp nướng kèm các loại nước sốt khi ăn sẽ cảm thấy thật ngon và không ngán đây là 1 trong các món ăn trong sinh nhật tuyệt vời cho bạn lựa chọn