F Trong Anova Là Gì

Hoàn tất Mẫu Đơn xin Thị thực không định cư Điện tử (DS-160) mới. Bạn phải điền mẫu đơn DS-160 mới khi nộp đơn xin thị thực. Mẫu đơn DS-160 đã sử dụng trước đây sẽ không được chấp nhận.

Phân biệt F&B với ngành dịch vụ

Ngành dịch vụ bao hàm ngành F&B hay F&B chính là một trong nhiều ngành cung cấp dịch vụ phục vụ. Ngành dịch vụ là khái niệm chung tổng quát nói đến lĩnh vực phục vụ bao gồm các ngành sản xuất (thuộc quá trình lưu thông hàng hóa và phục vụ nhu cầu của con người). Hay ngành dịch vụ chính là bao gồm các dịch vụ sản xuất và dịch vụ phi sản xuất. Cơ cấu ngành dịch vụ hết sức phức tạp. Có thể chia dịch vụ ra thàng 03 nhóm như sau:

Trong khi đó ngành F&B là ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống. Vậy nên, F&B chỉ là một bộ phận của ngành dịch vụ rộng lớn. Ngành dịch vụ là một từ chuyên ngành, bao gồm tất cả các thể loại dịch vụ như :

Ngành F&B là ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống

✍ Xem thêm: 7 nguyên tắc trong quản lý hệ thống chất lượng | Tìm hiểu ngay

Thúc đẩy kinh tế quốc gia và toàn cầu phát triển

Nhu cầu thưởng thức ẩm thực của con người ngày một tăng cao theo điều kiện phát triển kinh tế của bản thân và xã hội. Từ nhu cầu ăn ngon mặc ấm đã phát triển thành ăn ngon mặc đẹp, khích lệ sự tham gia của hàng loạt cơ sở kinh doanh F and B trong và ngoài nước, góp phần thúc đẩy kinh tế xã hội phát triển.

Nhiều lĩnh vực kinh doanh khác cần tổ chức những sự kiện quảng bá lớn, tốn nhiều chi phí để lan tỏa thương hiệu, nâng cao doanh thu, nhưng với ngành F&B thì lại tiết kiệm được rất nhiều chi phí Marketing, vì chính thực khách sẽ là nguồn lực quảng bá ẩm thực cho doanh nghiệp thông qua những bài đánh giá trên mạng xã hội, clip tiktok… mà họ đã thưởng thức. Người thật, việc thật sẽ giúp nâng tầm thương hiệu và thu hút thị phần mạnh mẽ.

Sức hút không chỉ đến từ ẩm thực

Cùng một món ăn, một thức uống sẽ có rất nhiều đơn vị kinh doanh, trong đó có những nơi rất đông thực khách quay lại, có nơi thì ngược lại. Nguyên nhân là vì kinh doanh ngành F&B không chỉ tập trung vào món ăn ngon là được, mà cần tạo cho khách hàng sự hài lòng, thoải mái, thư giãn thông qua quy trình quản lý, cung cách phục vụ, không gian bài trí, chương trình khuyến mãi…

Mô hình kinh doanh trong nhà hàng

Kinh doanh F&B nhà hàng là quá trình vận hình bộ máy từ bộ phận quản lý, giám sát, lễ tân, nhân viên phục vụ… cho đến bộ phận bếp. Mỗi bộ phận sẽ thực hiện một nhiệm vụ khác nhau và được đào tạo theo tiêu chuẩn dịch vụ của từng nhà hàng. Điều này nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ, mang đến cho khách hàng một trải nghiệm tốt nhất đồng thời đóng góp vào nguồn doanh thu, lợi nhuận cho nhà hàng.

Vì nhu cầu trải nghiệm của khách hàng có thể khác nhau, tùy theo hình thức như đến ăn trực tiếp hoặc mua mang về. Đây cũng chính là lý do mà không phải tất cả các nhà hàng đều giống nhau, bởi chúng phụ thuộc vào từng mô hình kinh doanh. Mô hình kinh doanh trong nhà hàng sẽ có những đặc điểm như:

Mỗi nhà hàng là những mô hình kinh doanh khác nhau (Nguồn: Luxebook)

Các mô hình kinh doanh trong nhà hình điển hình như

Mô hình kinh doanh đồ uống, kinh doanh chuỗi cafe đang trở thành một xu hướng startup phổ biến hiện nay do nhu cầu ăn uống đa dạng của mọi người. Do đó, với mức độ cạnh tranh gay gắt trên thị trường, các chủ cửa hàng phải liên tục làm mới chính mình, nắm bắt kịp thời xu hướng của giới trẻ, hiểu rõ tâm lý khách hàng mới có thể tồn tại và phát triển. Bên cạnh đó, để việc kinh doanh theo mô hình này đạt được hiệu quả, bạn nên lưu ý những điểm sau:

Hiện nay, có một số mô hình kinh doanh đồ uống cho giới trẻ được nhiều người quan tâm như: kinh doanh trà sữa, cà phê, nước ép, sinh tố; kinh doanh đồ uống take away; mô hình đồ uống healthy, mô hình quán trà chanh…

Mô hình kinh doanh đồ uống là xu hướng phổ biến hiện nay (Nguồn: romatoday)

Nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ

Người tiêu dùng hiện nay ngày càng chú trọng vào những sản phẩm tốt cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Những thay đổi này đòi hỏi các nhà hàng cần chú trọng vào những giá trị to lớn và bền vững hơn bằng cách đảm bảo chất lượng sản phẩm, dịch vụ.

Việc nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ còn là cách khiến khách hàng nhớ đến và phân biệt doanh nghiệp của bạn với những đối thủ cạnh tranh khác trên thị trường. Đối với ngành F&B, giá trị mang đến cho khách hàng nằm ở các món ăn, đồ uống trong hương vị, cách chế biến, nguyên liệu, tính thẩm mĩ, độ an toàn, chất lượng, dinh dưỡng…

Nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ là yếu tố quan trọng trong chiến lược kinh doanh f&b (Nguồn: glion)

Hình thức nhượng quyền kinh doanh là một trong những cách hiệu quả và nhanh chóng nhất để phát triển một chuỗi nhà hàng F&B. Mô hình kinh doanh này ngày càng trở nên phổ biến không chỉ tại Việt Nam mà còn trên thế giới. Nguyên nhân là nhượng quyền không chỉ giúp các chuỗi F&B tăng doanh thu mà còn tăng độ phủ sóng và giá trị thương hiệu. Bên cạnh đó, bên nhận quyền cũng được hỗ trợ marketing từ công ty chủ quản, không cần tốn nhiều chi phí để quảng bá thương hiệu và đã có sẵn tệp khách hàng…

Hiện nay, có rất nhiều thương hiệu lớn đang sử dụng phương pháp này và cực kỳ thành công như Kichi Kichi, Pizza Company, Popeyes, Burger King, KFC, Thai Express… hay các thương hiệu cafe nhượng quyền Việt đình đám như Highlands Coffee, The Coffee House, King Coffee…

Chiến lược kinh doanh F&B hiệu quả

Lĩnh vực nào cũng vậy kể cả F&B cũng có sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp với nhau để được khách hàng chú ý. Bởi vậy ngay từ đầu, doanh nghiệp cần định hình cụ thể một chiến lược phát triển thương hiệu, làm nổi bật nó để khách hàng biết bạn là ai, từ đó khách hàng nhớ tới và sử dụng sản phẩm của bạn. Tuy nhiên cần lưu ý là bộ nhận diện thương hiệu cần phải đi đúng với triết lý kinh doanh của doanh nghiệp, đừng cố gắng nhồi nhét hình ảnh. Cố gắng làm mọi thứ tự nhiên nhất có thể. Doanh nghiệp có thể tìm đến các tiêu chuẩn quốc tế và tiến hành chứng nhận để gây ấn tượng đến khách hàng.

✍ Xem thêm: Hỗ trợ cấp Chứng nhận ISO 9001 cho doanh nghiệp F&B | Tiêu chuẩn về chất lượng quốc tế

Dcorp POS – giải pháp quản lý hoạt động kinh doanh F&B hiệu quả cho doanh nghiệp

Với tốc độ gia tăng về số lượng nhà hàng và quán ăn, thậm chí cả cơ sở kinh doanh ăn uống đã khiến cho thị trường F&B bão hòa và mất cân bằng về cung cầu. Do đó, đường đua của các doanh nghiệp trong ngành giờ đây phụ thuộc rất nhiều vào mức độ đầu tư, quy mô, tầm nhìn và hệ thống quản trị. Nguyên nhân là nhu cầu của khách hàng ngày nay đã có sự thay đổi rất lớn. Nếu như “ăn ngon” là điều kiện cần thì “được phục vụ nhanh chóng” chính là điều kiện đủ giúp doanh nghiệp của bạn ghi điểm với thực khách. Do đó, các nhà hàng nhỏ lẻ đến chuỗi lớn, nếu không nghiêm túc đầu tư, ứng dụng công nghệ vào vận hành và quản trị sẽ có nguy cơ tụt hậu rất cao bởi những trải nghiệm không tốt từ thực khách.

Phần mềm quản lý nhà hàng Dcorp R-Keeper là giải pháp quản lý nhà hàng chuyên sâu cho ngành F&B, giúp bạn giải quyết bài toán phức tạp trong quy trình vận hành nhà hàng. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành, Dcorp R Keeper trở thành giải pháp quản lý nhà hàng uy tín, chuyên nghiệp hàng đầu thế giới. Phần mềm R-Keeper cung cấp các giải pháp quản lý hàng đầu để chuẩn hóa nghiệp vụ bán hàng, tăng hiệu suất làm việc nhân viên cũng như thống kê số liệu, doanh thu theo từng mốc thời gian. Đặc biệt, Dcorp R-Keeper đưa ra những báo cáo phân tích chuyên sâu giúp các nhà quản lý có thể dễ dàng xác định xu hướng để phát triển nhà hàng.

Bên cạnh đó, với việc tích hợp các hệ thống thanh toán và đặt hàng trực tuyến, R-Keeper mang đến trải nghiệm linh hoạt và thuận tiện cho khách hàng. Từ việc đặt hàng trước đến thanh toán online và gửi phản hồi, tạo ra một môi trường kinh doanh linh hoạt, hiệu quả và cá nhân hóa.

Phần mềm quản lý nhà hàng chuyên sâu Dcorp R-Keeper

Dcorp POS – Giải pháp quản lý nhà hàng hàng đầu thế giới dành cho doanh nghiệp F&B, thuộc quyền sở hữu của Dcorp Vietnam, thành viên của Công ty Đa Quốc gia cung cấp giải pháp Công nghệ Phần mềm Hiện đại và Chuyên nghiệp Chuyên cho lĩnh vực F&B (F&B POS Solution). Tại Việt Nam, với hơn 10 năm phát triển, hiện Dcorp là Công ty Tiên phong và Dẫn đầu ngành POS chuyên cho các chuỗi nhà hàng tầm trung và lớn. Dcorp đang là đối tác tin cậy của các thương hiệu lớn như: Golden Gate (sở hữu hơn 500 nhà hàng), Goldsun Food (hơn 200 nhà hàng), QSR Vietnam (hơn 100 nhà hàng), Central Group, King Coffee, IPP Group, NISO, Red Wok, New Pearl, El Gaucho… Các thương hiệu nhà hàng nổi bật có thể kể đến: Burger King, Popeyes Chicken, The Pizza Company, Gogi House, Vuvuzela, Hutong, Sumo BBQ, Kichi Kichi, iSushi, Hot Pot Story, Thai Express, King BBQ, Chang Kang Kung, Sườn Cây, El Gaucho Beefsteak, Sushi Tei, The Gang, Bia Craft, Pasteur Street, Dairy Queen, Cheese Coffee…

Nếu quý khách hàng có thắc mắc hoặc nhu cầu tư vấn về phần mềm quản lý nhà hàng của Dcorp Vietnam, hãy liên hệ ngay với chúng tôi:

Ngành nghề F&B đã và đang là một trong những ngành dịch vụ mới nổi với tiềm năng phát triển đáng kỳ vọng. Theo thống kê, F&B đã đóng góp 15,8% vào tổng GDP quốc gia (năm 2021). Kết quả này chính là minh chứng rõ nhất về sự phát triển ấn tượng và đóng góp tích cực của F&B cho nền kinh tế nước nhà. Vậy F&B là gì? Cơ hội nào cho doanh nghiệp F&B và các chiến lược theo xu hướng mới nhất sẽ được Vinacontrol CE cập nhật trong bài viết dưới đây.

F&B là viết tắt của cụm từ tiếng Anh “Food and Beverage Service” nghĩa là dịch vụ nhà hàng và quầy uống. Ngành dịch vụ F&B hay ngành F&B cũng xuất phát từ khái niệm F&B và được hiểu là ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống. Kinh doanh F&B chính là kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng, ăn uống.

Doanh nghiệp F&B là những tổ chức hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng, ăn uống. Trên thực tế dễ thấy các bộ phận F&B tại khách sạn, nhà hàng, quán bar, café, lounge, pub,…Tuy nhiên với tính chất song hành F (food – đồ ăn) &B (Beverage – đồ uống), thì trên thực tế thuật ngữ F&B thường được dùng cho khách sạn nhiều hơn. Trên thực tế, không phải đơn vị nào cũng có bộ phận F&B, bộ phận này chỉ thường xuất hiện tại các khách sạn từ 3 sao trở lên hoặc các nhà hàng cao cấp, sang trọng.

Doanh nghiệp F&B là những tổ chức hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng, ăn uống.

✍ Xem thêm: Chứng nhận HACCP cho doanh nghiệp F&B| Thông tin tư vấn chi tiết

Từ thời trung cổ, những nhà trọ, quán rượu và quán ăn đã là thứ không thể thiếu ở và có mặt phổ biến ở bất kỳ thị trấn, vùng miền nào trên thế giới. Dù vậy, F&B mới chỉ thực sự phát triển từ đầu thế kỷ 19, do Nicolas Appert phát minh ra đồ hộp và Louis Pasteur phát minh ra “Pasteurisation” (kỹ thuật thanh trùng). Kể từ thời điểm này, thức ăn và đồ uống có thể được bảo quản. lưu giữ và sử dụng lâu dài hơn thì ngành F&B mới thật sự đi lên.